お知らせ

豚肉についてのお知らせ

 

令和3年4月17日に、那須塩原市内の養豚場で確認された豚熱(CSF)感染の影響により、
当面の間、「那須郡司豚」⇒可能な限り同程度の「国産豚」に変更させていただきます。
(「那須郡司豚」出荷の牧場では感染の疑いは確認されていませんが、当面出荷自粛となっています)
2022年秋より徐々に出荷再開しつつありますが、完全復活にはまだ時間がかかる模様です。
何卒、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

We Love「那須郡司豚」 

パンチの効いた自家製ガーリックソースが美味!

きらく伝馬町店|ステーキメニュー

ヤングステーキ

■豪州産牛|ヤングステーキ

オーストラリア産 ※豪州産の入荷が不安定な場合、ウルグアイ産等に変更になることがあります。

ヤングステーキのお肉は…キューブロールを使用しています。
キューブロールとは、豪州産等に代表される牛肉のカットスタイルで、高級部位であるリブロースの中心部分のお肉です。
※グラスフェッドビーフ=(牧草肥育による脂肪の少ない赤身肉です)

※当店では、より柔らかくお召し上がりいただけるように、
そのお肉から、さらに丁寧にスジを取り除き、マリネ加工しています。

 

フライ級(g=別記)  単品 1,900円
ミドル級(フライ級x2)  単品 3,600円
ヘビー級(フライ級x3) 単品 5,300円
ヤングミックス 単品 2.300円

 

現在【ヤングステーキ】については、仕入価格が不安定な為、 時期によりお肉の大きさ(g)は変わります。 スタッフまでお問合せください。


国産牛ステーキ

■国産牛(ホルスタイン種)|サーロインステーキ

 

S,(130g)単品 2,520円
A,(150g)単品 2,870円
B,(200g)単品 3,750円
C,(250g)単品 4,680円

 

 

■国産牛(交雑種)|テンダーロインステーキ

 

A,(120g)単品 3,000円
B,(150g)単品 3,800円
C,(180g)単品 4,600円

特選ステーキ

■国産牛(交雑種)|シャトーブリアンステーキ

 

A,(150g)単品 5,500円
B,(200g)単品 7,100円
C,(250g)単品 8,800円

単品に組み合わせてご注文ください。


定食セット  480円
洋食セット 580円
御膳 1,280円
コース 1,320円


ライス 280円
サイドサラダ 200円
味噌汁 200円
スープ 390円