お知らせ
豚肉についてのお知らせ
令和3年4月17日に、那須塩原市内の養豚場で確認された豚熱（CSF）感染の影響により、
当面の間、「那須郡司豚」⇒可能な限り同程度の「国産豚」に変更させていただきます。
(「那須郡司豚」出荷の牧場では感染の疑いは確認されていませんが、当面出荷自粛となっています）
2022年秋より徐々に出荷再開しつつありますが、完全復活にはまだ時間がかかる模様です。）
何卒、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
We Love「那須郡司豚」
パンチの効いた自家製ガーリックソースが美味！
ヤングステーキ
■豪州産牛｜ヤングステーキ
※豪州産の入荷が不安定な場合、ウルグアイ産等に変更になることがあります。
ヤングステーキのお肉は…キューブロールを使用しています。
キューブロールとは、豪州産等に代表される牛肉のカットスタイルで、高級部位であるリブロースの中心部分のお肉です。
※グラスフェッドビーフ=(牧草肥育による脂肪の少ない赤身肉です)
※当店では、より柔らかくお召し上がりいただけるように、
そのお肉から、さらに丁寧にスジを取り除き、マリネ加工しています。
フライ級(g=別記) 単品 1,900円
ミドル級(フライ級ｘ２) 単品 3,600円
ヘビー級(フライ級ｘ３) 単品 5,300円
ヤングミックス 単品 2.300円
現在【ヤングステーキ】については、仕入価格が不安定な為、 時期によりお肉の大きさ(g)は変わります。 スタッフまでお問合せください。
国産牛ステーキ
■国産牛（ホルスタイン種）｜サーロインステーキ
S,(130g)単品 2,520円
A,(150g)単品 2,870円
B,(200g)単品 3,750円
C,(250g)単品 4,680円
■国産牛（交雑種）｜テンダーロインステーキ
A,(120g)単品 3,000円
B,(150g)単品 3,800円
C,(180g)単品 4,600円
特選ステーキ
■国産牛（交雑種）｜シャトーブリアンステーキ
A,(150g)単品 5,500円
B,(200g)単品 7,100円
C,(250g)単品 8,800円
単品に組み合わせてご注文ください。
定食セット 480円
洋食セット 580円
御膳 1,280円
コース 1,320円
ライス 280円
サイドサラダ 200円
味噌汁 200円
スープ 390円