明治の文明開化と共に日本に上陸した「豚肉の切り身にドライパン粉をつけて、フライパンで焼き、更にオーブンで焼く」と云う当時の「とんかつ」の作り方を再現しました。さらに、ドライパン粉の代わりに生パン粉を使用し、鉄板にのせ、きらくのステーキ用 「ガーリックソース」をかけることで、少ない油でヘルシーに仕上...
きらく|宇都宮|とんかつ・ステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店
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Ｗメインディッシュのもう一品として！(焼きかつ・フライ・ハンバーグやステーキ定食と一緒に！)贅沢なおつまみオードブルとして！栃木県を代表する逸品「とちぎ和牛」その中でも高級部位にあたる「リブロース」の'旨み'と'柔らかさ'を"きらく"に味わえるよう、大判一枚(約70g)でご提供中です！！"とろけるよ... -
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